若狭 由幸

若狭湾の新鮮なふぐ、鯛などの贅沢で旬な食材はお届けします

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若狭とらふぐ鍋セット

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秋の気配

もうすぐ、10月ですね。今年も暑い日が続きましたが、毎日バタバタしているうちに

もう10月みたいな感じです。なんと早く時間が経つのかな?まだ、そんなに歳ではないんだけど!

10月になると海の水温も下がりはじめ、魚たちも冬に向けて人間と同じで食欲が増します。

と言うことは、おいしい魚が出来るのでみなさんよろしくお願いします。

2012-09-27 11:20:46

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山が白くなりました。

今年初の雪と霰が降りました。いよいよ冬の到来ですね!!!

私は、調理師なのでこの季節は特に体に応えます。

でも、それだけ魚には油が乗っておいしくなるんですよね。

すごく良い魚に育ちました。

 

2011-12-12 17:37:37

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寒くなりました

みなさん、寒くなりましたね。海の海水温も下がりフグも身が締り良いふぐが育ちました。

年末年始1月2日まで発送できます。数に限りがありますので予約はお早めに。

2011-11-30 13:37:56

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